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田園茭饗趣 三芝嘗美味
又到了新北市茭白筍豐收的季節，饕客們已迫不及待要搶進三芝一嘗美味，新北市政府農業局為此，特邀集了三芝在地餐廳、農園、咖啡廳等數十間店家，自即日起至十月三十一日止，共同舉辦「茭白筍美食季」，來訪遊客只要依照本年度全新繪製的《三芝茭白筍美食地圖》，即可按圖索驥，遨遊水梯田、品嘗最道地的茭白筍饗宴。
今年的新北市茭白筍「田園茭饗趣」，廣邀三芝區數十家名店共襄盛舉，各餐廳主廚將以在地茭白筍入菜，詮釋心中的茭白筍風味，如米亞餐廳創作的茭白筍總匯披薩、茭白筍泡菜、長角九十六的茭白筍牛排、蝴蝶媽媽的茭白筍越式春捲及泰式茭白筍月亮蝦餅、木屐寮的茭白筍起司蛋糕等。
農業局長李玟指出，現今飲食習慣又逐漸從外食轉變為居家烹調，自己在家動手料理蔚為風潮，如何調理才能展現茭白筍的獨特風味，是許多水梯田茭白筍粉絲最想知道的，因此本次活動除了來店消費優惠之外，本年度茭白筍「田園茭饗趣」也特別規劃了料理食譜大募集活動，更豐富的內容，請上活動網站www.sanzhi.ntpc.gov.tw查詢！
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/田園茭饗趣-三芝嘗美味-160000612.html
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